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如何做炸春卷

2011-04-23 09:44:36 本文行家:飞鱼与鱼

春卷是个好吃的东东。

      每当家里有小朋友来时,我都会准备一些春卷和别的零食,让小朋友们边吃边玩。当热气腾腾的春卷端上来时,她们都不顾烫手,抓起就吃,边吃边哈哈大笑。我家的那个男人看见了,也拿起一个尝了尝说,嗯确实不错。春卷究竟有什么魅力,居然让一个男人也对它产生兴趣了呢。

图片 1炸春卷 

      春卷做起来其实很简单,有半小时就搞定了,前提是,春卷皮是买现成的,这个皮和吃烤鸭那个一样。

图片 4春卷 


 

      来看看有多么简单,就可以为家人端上一道美味小点。

原料:

      肉丝    时令蔬菜(韭菜、蒜黄、豆芽等) 豆沙馅

做法

      1  先盛两小勺面粉,将其打成稀面糊,用来粘春卷。

      2  把肉丝上浆和蔬菜煸炒熟,加盐、味精、酱油调好味,即成春卷馅。

      3  去适量馅用春卷皮将其包好,用稀面糊粘住。

图片 2春卷 


      4  豆沙馅也是如此包好。

      5  将锅放在旺火上,倒入油,烧至五六成热时放入春卷,炸成外皮酥脆,呈金黄色时即成。

图片 3


 

      怎样,看着不错吧,快动手试试吧。
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标签: 春卷 豆沙 | 收藏
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