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小布利面包

2013-12-30 11:00:29 本文行家:流云斐舞

美食加娱乐,娱乐又享受,随心而动的美食,随心的创造感

目录

小布利面包小布利面包


用料

主料:老面(甜)150克,高筋面粉180克,低筋面粉30克

辅料:鸡蛋1.5个,牛奶30克

调料:食盐2克,黄油55克,芝麻适量,白砂糖40克

做法

1.冷冻的老面团放室内回温,黄油回室温,然后将上述原料混合,揉成光滑的面团

2.分割成20克一个揉成长条形,一头细一头粗些

3.擀成细长条状,从上向下圈起,依次做好

4.表面刷2遍蛋黄液,撒芝麻

5.烤箱预热180度,中层20分钟左右

小布利面包面团小布利面包面团
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标签: 面包 面点 西式面点 | 收藏
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