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小帆船翻糖蛋糕

2013-12-16 14:29:36 本文行家:流云斐舞

做一款看着舒心又美味的小蛋糕吧,可以搭配作为早餐哦。


小帆船翻糖蛋糕小帆船翻糖蛋糕

用料

主料:低筋面粉200克,鸡蛋4个

辅料:黄油200克

调料:白兰地10毫升,橙汁75毫升,泡打粉1/2汤匙,橙皮适量,白糖160克

制作工序

1.干净的盆中放入小块黄油和白糖,用打蛋器打至变白松发,一定要多打一些时间,把黄油打到位

2.一次加入一个鸡蛋,继续高速打发,充分混合之后再放下一个鸡蛋

3.把混合的低筋粉、泡打粉、盐一次性倒入打发的黄油中,拌匀后最后加入橙汁,继续拌匀,加入橙皮拌匀

4.准备8寸的模具,模具要先抹油,拌好的面糊倒入模具中

5.烤箱预热180度,蛋糕放入预热好的烤箱,中下层160度40分钟左右,请根据自己的烤箱设定时间和温度

6.表面金黄色,用牙签扎入无粘液就好了,取出凉凉即可

7.最后可以用好看的盒子盛出来了

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标签: 蛋糕 早餐 西点 | 收藏
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